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以中国米粉，味聚江西为主题的第一届中国米粉节由江西省商务厅、南昌市政府、中国饭店协会共同主办，设置4大板块、25项主要活动，展览展示面积超3万平方米，其中主展区2.5万平方米，摊位数近1000个，规模创全国米粉行业展会之最